Catégorie : Alimentation

Faire son propre vinaigre, c’est renouer avec un savoir-faire ancien, simple, mais ô combien gratifiant. Que ce soit pour cuisiner, nettoyer, conserver ou jardiner, le vinaigre est un allié …

Les carottes font partie des légumes les plus consommés, que l’on cultive soi-même ou que l’on achète en vrac. Riches en bêta-carotène, elles se gardent longtemps si l’on adopte …