Origine du produit
Brandade de morue 32% – 200 g – fabrication artisanale
6,90€
- Brandade de morue – 200 g
Découvrez la brandade de morue, faite par Emmanuel. Cette brandade de morue, fabrication artisanale se démarque des brandades dites “industrielles”, tant sur le plan gustatif, que sur le plan nutritionnel : sans arômes artificiels, colorant ou conservateur,
Uniquement les ingrédients essentiels pour élaborer cette recette de brandade de morue. 68% des ingrédients agricoles sont issus de l’agriculture biologique. Certifié par FR BIO 10.
En apéritif, ou en plat cuisiné, elle sera ravir vos papilles en toute simplicité !
Ingrédients : Huile de Colza*, Morue 32%, lait demi-écrémé*, huile d’olive*, sel.
*68% des ingrédients agricoles sont issus de l’agriculture biologique. Certifié par FR BIO 10.
Malgré toute l’attention du producteur, peut contenir des arêtes.
Valeurs nutritionnelle moyennes pour 100g : Valeur énergétique 1801 KJ-437Kcal
Graisse 44g dont acide gras satur̩ 5.6g РGlucides 2.3g dont sucre 1.4g
Reste à faire un choix : consommer un poisson qui vit dans son milieu naturel, encore à l’état sauvage, mais dont on ne peut pas maîtriser son alimentation et son exposition à un éventuel environnement toxique, ou un poisson d’élevage qui peut potentiellement être nourri avec des farines animales issues de l’agriculture biologique .
Il est à noter qu’Emmanuel a fait le choix du poisson sauvage, tout en incorporant des ingrédients issus de l’agriculture biologique : 68% des ingrédients sont issus de l’agriculture biologique.
